部分海产品携带致病性弧菌情况调查

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目的:调查分析贝(甲)壳类海产品携带致病性孤菌情况。方法:采用直接分离和增菌后分离两种分离方法对162份海产品进行检测。结果:检出8种致病弧菌361株,检出率依次为副溶血性孤菌50.4%、溶藻孤菌21.6%、非O-I群霍乱孤菌15.2%、拟态孤菌5.8%、河孤菌3.9%、创伤孤菌1.4%、费尼斯孤菌1.1%和海鱼孤菌0.6%,未检出霍乱孤菌。结论:贝(甲)壳类海产品携带致病性弧菌普遍且具种别多样性,不宜生食或半生食;同时应用两种分离方法能较全面地反映贝(甲)壳类海产品的致病性孤菌携带情况。
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