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期刊论文
国内食品无菌灌装技术现状及前景
国内食品无菌灌装技术现状及前景
来源 :中国食品工业 | 被引量 : 0次 | 上传用户:zanyunfeng
【摘 要】
:
<正>1961年,利乐公司(全球最大的液态食品加工及包装生产企业)首先将纸盒(Tetra Pak)无菌包装技术应用于商业化生产。直至今日,无菌灌装技术的发展日臻完善,并且已经成为化学
【作 者】
:
汪洋
王云
【机 构】
:
中国农业大学工学院
【出 处】
:
中国食品工业
【发表日期】
:
2006年03期
【关键词】
:
无菌灌装
无菌灌装设备
灌装机
现状及前景
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<正>1961年,利乐公司(全球最大的液态食品加工及包装生产企业)首先将纸盒(Tetra Pak)无菌包装技术应用于商业化生产。直至今日,无菌灌装技术的发展日臻完善,并且已经成为化学、物理学、微生物学、自动控制等多项高新技术综合集成的高端技术。
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