【摘 要】
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盛开的百合叶如翡翠,花如喇叭,红、淡红、白、黄相间,分外好看.药、食用其鳞茎.据说我国很早就开始栽培百合了,入馔的有如卷丹百合、小卷百合、山丹百合、大香百合和白花百合
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盛开的百合叶如翡翠,花如喇叭,红、淡红、白、黄相间,分外好看.药、食用其鳞茎.据说我国很早就开始栽培百合了,入馔的有如卷丹百合、小卷百合、山丹百合、大香百合和白花百合等.百合肉质细腻,色泽洁白,清香软糯,甜中微苦,可做菜、做汤,也可煮食,具有特殊的口味,属蔬菜中的佳品.也可把百合晒干后磨成粉,制做成各种甜食,是口味极佳的风味小吃.下面向您介绍几款自创以百合为主料的羹肴.
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