长白山药用植物多糖抗氧化活性研究进展

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氧化应激与人体疾病的发生有着密切联系,而抗氧化剂能够减缓氧化应激的发生。中药是抗氧化剂的重要来源之一,研究发现部分中药的药理作用与抗氧化应激有关。药用植物多糖具有提高抗氧化酶活性、清除自由基、抑制脂质过氧化、抗氧化、防衰老、抗肿瘤等作用。我国是中药的发源地,长白山区蕴藏着丰富大量的野生药用植物资源,本文对长白山药用植物多糖抗氧化作用的研究进展作以综述。
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