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随着社会经济的发展，交通运输的发达，人们生活水平的提高，饮食结构发生很大的改变，活动量的不足以及检测手段越来越先进等，使得社会人群中脂肪肝的检出率呈逐年上升趋势。然而由于许多脂肪肝的病情并不严重，所以许多人们常抱着无所谓的态度，殊不知，脂肪肝（尤其是酒精性脂肪肝）也可以演变成肝纤维化，肝硬化甚至肝癌，而且，脂肪肝也可以诱发许多其他疾病（如糖尿病，动脉粥样硬化，冠心病等），已日益成为严重危害人们健康的常见病、多发病。因此，脂肪肝的预防与健康宣传就显得尤为重要。