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北京市农林科学院林业果树研究所从“八五”期间开始进行大果、质优、丰产、硬度高、耐贮运草莓新品种的选育工作。经过杂交授粉、实生苗选育、初选、复选、品种比较试验和区域试验，选育出草莓新品种‘冬香’（06-37-1）。
1 选育过程
2006年以美国品种‘卡姆罗莎（Camarosa）’为母本，日本品种‘红颜（Benihoppe）’为父本杂交，当年获得杂交种子101粒。经冷藏处理后，2007年获得杂种实生苗62株。2007年6月下旬，温室培育的杂种苗达到四叶一心时，定植于所内草莓杂种圃扩繁。9月每个单株取10株定植在温室内观察。经过2007—2009年在温室和露地连续观察，其中代号‘06-37-1’的单株表现果实早熟、色艳、风味浓、丰产。在北京各地试栽，综合性状优良。2010年将‘06-37-1’定名为‘冬香’，申请了北京市林木品种审定委员会审定并获得通过。
2 主要特性
2.1 植物学特征
植株生长势强，株态半开张，株高14.06厘米，冠径26.42厘米×24.35厘米。叶圆形，绿色，叶片厚度中等，叶面平，叶尖向下，叶缘锯齿钝，叶面质地革质平滑，有光泽，叶柄长9.45厘米，单株着生叶片12片；花序分歧，高于叶面，两性花。
2.2 果实经济特性
果实长圆锥形或楔形，红色，有光泽，种子黄绿红色兼有，平于果面，种子分布中等；果肉红色；花萼单层双层兼有，主贴副离。一、二级序果平均单果质量24.5克，果实纵横径5.7厘米×4.5厘米，最大单果质量57克，风味酸甜适中，有香味。可溶性固形物含量9.8%，维生素C含量0.631毫克/克，总糖4.97%，总酸0.65%。
2.3 生长结果习性
‘冬香’植株生长势强，日光温室内以多歧聚伞花序为主，花序抽生能力强，单花序花量少，不用疏花疏果，自然坐果率高，果形以长圆锥或楔形为主，丰产性较强。
2.4 物候期
‘冬香’在北京地区日光温室栽培现蕾期为11月中旬，初花期为11月下旬，盛花期为12月中旬，果实转白期为12月下旬，果实成熟期为1月中下旬。
3 关键栽培要点
3.1 种苗选择
选用健壮脱毒苗。
3.2 定植与土肥管理
一般每亩施腐熟优质厩肥4 000千克，饼肥100～200千克，三元复合肥30～40千克，硫酸钾10千克。采用高畦定植，每个高畦上栽种2行，行距25～30厘米，株距15～20厘米，每亩栽苗8 000～10 000株。定植苗木时要注意定植方向，草莓茎的弓背朝向高畦面的两侧。苗木定植后要灌透水，以保持土壤湿润，有条件可加盖遮阳网，可提高草莓植株的成活率。
3.3 温湿度管理
日光温室栽培，保温开始时期为顶花序花芽分化完成、侧花序花芽分化开始时，在北京市日光温室升温时间一般在10月中下旬。日光温室温度管理采取由高到低的原则，保温初期温度白天为28～30 ℃、夜间为12～15 ℃，开花期温度白天为23～25 ℃、夜间为8～12 ℃，果实膨大期温度白天为18～22 ℃、夜间为8～10℃，采收期温度白天为18～22 ℃、夜间为3～5 ℃。低温或光照不足会使果实发育期延长，日光温室内相对湿度保持在80%以下。
3.4 花果管理
为减少畸形果的发生，花期最好采用蜜蜂授粉。草莓花序量大，适当控制结果数量，依据植株生长势的强弱，一般每株上保留4～6个果，以提高大果率和商品果率。
3.5 病虫害防治
注意白粉病的防治，可采用硫磺熏蒸或喷布翠贝、世高等药剂防治白粉病。
4 应用前景
‘冬香’是欧美品种和日系品种的杂交后代，该品种肉质细，风味浓，品质较好，加之果面全红，抗虫性强，耐贮运，适合露地和保护地栽培，在我国具有极其广阔的市场和发展前景。
（据《果树学报》）
1 选育过程
2006年以美国品种‘卡姆罗莎（Camarosa）’为母本，日本品种‘红颜（Benihoppe）’为父本杂交，当年获得杂交种子101粒。经冷藏处理后，2007年获得杂种实生苗62株。2007年6月下旬，温室培育的杂种苗达到四叶一心时，定植于所内草莓杂种圃扩繁。9月每个单株取10株定植在温室内观察。经过2007—2009年在温室和露地连续观察，其中代号‘06-37-1’的单株表现果实早熟、色艳、风味浓、丰产。在北京各地试栽，综合性状优良。2010年将‘06-37-1’定名为‘冬香’，申请了北京市林木品种审定委员会审定并获得通过。
2 主要特性
2.1 植物学特征
植株生长势强，株态半开张，株高14.06厘米，冠径26.42厘米×24.35厘米。叶圆形，绿色，叶片厚度中等，叶面平，叶尖向下，叶缘锯齿钝，叶面质地革质平滑，有光泽，叶柄长9.45厘米，单株着生叶片12片；花序分歧，高于叶面，两性花。
2.2 果实经济特性
果实长圆锥形或楔形，红色，有光泽，种子黄绿红色兼有，平于果面，种子分布中等；果肉红色；花萼单层双层兼有，主贴副离。一、二级序果平均单果质量24.5克，果实纵横径5.7厘米×4.5厘米，最大单果质量57克，风味酸甜适中，有香味。可溶性固形物含量9.8%，维生素C含量0.631毫克/克，总糖4.97%，总酸0.65%。
2.3 生长结果习性
‘冬香’植株生长势强，日光温室内以多歧聚伞花序为主，花序抽生能力强，单花序花量少，不用疏花疏果，自然坐果率高，果形以长圆锥或楔形为主，丰产性较强。
2.4 物候期
‘冬香’在北京地区日光温室栽培现蕾期为11月中旬，初花期为11月下旬，盛花期为12月中旬，果实转白期为12月下旬，果实成熟期为1月中下旬。
3 关键栽培要点
3.1 种苗选择
选用健壮脱毒苗。
3.2 定植与土肥管理
一般每亩施腐熟优质厩肥4 000千克，饼肥100～200千克，三元复合肥30～40千克，硫酸钾10千克。采用高畦定植，每个高畦上栽种2行，行距25～30厘米，株距15～20厘米，每亩栽苗8 000～10 000株。定植苗木时要注意定植方向，草莓茎的弓背朝向高畦面的两侧。苗木定植后要灌透水，以保持土壤湿润，有条件可加盖遮阳网，可提高草莓植株的成活率。
3.3 温湿度管理
日光温室栽培，保温开始时期为顶花序花芽分化完成、侧花序花芽分化开始时，在北京市日光温室升温时间一般在10月中下旬。日光温室温度管理采取由高到低的原则，保温初期温度白天为28～30 ℃、夜间为12～15 ℃，开花期温度白天为23～25 ℃、夜间为8～12 ℃，果实膨大期温度白天为18～22 ℃、夜间为8～10℃，采收期温度白天为18～22 ℃、夜间为3～5 ℃。低温或光照不足会使果实发育期延长，日光温室内相对湿度保持在80%以下。
3.4 花果管理
为减少畸形果的发生，花期最好采用蜜蜂授粉。草莓花序量大，适当控制结果数量，依据植株生长势的强弱，一般每株上保留4～6个果，以提高大果率和商品果率。
3.5 病虫害防治
注意白粉病的防治，可采用硫磺熏蒸或喷布翠贝、世高等药剂防治白粉病。
4 应用前景
‘冬香’是欧美品种和日系品种的杂交后代，该品种肉质细，风味浓，品质较好，加之果面全红，抗虫性强，耐贮运，适合露地和保护地栽培，在我国具有极其广阔的市场和发展前景。
（据《果树学报》）