爸爸妈妈都是会做会吃的人，我从小耳濡目染，对于美食也算略知一二。小学暑假，我第一次学会炒土豆丝;15岁外出读书，我是宿舍中的煮面达人;19岁初恋，所有的手艺都为他的口味而改变;2006年开始写美食博客，一直到今天。前几年为了家人吃得更加健康，我去学习了营养学，让自己对食物的性质有了更深刻的了解。
　　尊重每一种食材，信奉美食配美器，食物和器皿同样拥有灵魂。对于开掘世界各地的美食味蕾，我总有着无限的探索力。可能我做出的不是正统的当地味儿，但是我坚持用身边买得到的食材，尽量做出异域的滋味。如此，不但丰富了小餐桌，我和家人也能获得大满足。
　　【粤式蜜汁烤肋排】
　　


　　用料：
　　猪肋排600克，高汤1升，生抽80毫升，蜂蜜60毫升，白糖30克，姜、蒜、大葱、白胡椒各适量。
　　做法：
　　1.豬肋排汆水后洗干净，所有配料放入锅中，加水没过食材。
　　2.中火煮约30分钟后关火，将猪肋排在锅里的汤汁中泡制一段时间（一夜为最佳）。
　　3.捞出猪肋排后，将剩下的汤汁继续收浓。
　　4.将猪肋排放入铺上锡纸的烤盘中，均匀浇上收好的酱汁，放入烤箱中，调至190℃烤制15～20分钟即可。
　　【日式荞麦凉面】
　　


　　用料：
　　荞麦面一把，日式鲣鱼酱油80毫升，葱白、芥末、海苔碎各适量。
　　做法：
　　1.葱白切碎，放入碗中，加煮热后的酱油放入冰箱冷藏。
　　2.在冷藏后的酱汁中加入芥末。
　　3.水烧开，放入荞麦面煮熟，捞出后放入冰水中降温，彻底变凉后控干水分，撒上海苔碎，即可蘸酱汁食用。
　　【越南炸春卷】
　　


　　用料：
　　春卷皮20张，胡萝卜100克，粉丝20克，木耳20克、冬笋100克、香菇50克，鱼露、胡椒粉、油各适量。
　　做法：
　　1.木耳水发后切丝，冬笋、香菇、胡萝卜切丝，粉丝温水泡软切段备用。
　　2.锅中放少许油，倒入上述材料翻炒均匀，加鱼露、胡椒粉调味。
　　3.将炒好的馅料放入春卷皮中包好，置平底锅中煎炸至两面金黄出锅，放在吸油纸上吸油后即可。
　　


　　【意式火腿玉米浓汤】
　　用料：
　　新鲜甜玉米1根，火腿50克，黄油20克，面粉2汤匙，水500毫升，鲜奶油50毫升，盐1/2茶匙，黑胡椒适量。
　　做法：
　　1.将玉米剥下玉米粒备用，玉米棒加水煮10分钟，取汤汁;火腿切粒备用。
　　2.黄油放入锅中融化，加入面粉翻炒，炒匀成金黄色。
　　3.加入玉米粒和火腿粒，翻炒几下后加入煮玉米棒的汤汁。
　　4.煮开后转小火煮8～10分钟后加入鲜奶油、盐、黑胡椒调味，拌匀即可。