提起范明，我们一定会想到在电视剧《炊事班的故事》里那个爱打小报告、抓别人小辫子的搞笑炊事兵老高，也正是因为这部戏让范明获得了第十六届金星奖最佳男演员奖。而戏外的范明还真跟“炊事”有着一段不解之缘。
　　
　　长兄如父　帮母亲照顾弟弟
　　
　　出生在山东临沂的范明有一个弟弟，在弟弟三个月大的时候，母亲由于工作原因不能全日照顾他，当时年仅12岁的范明便主动休学两年承担起照顾弟弟的重担。他每天给弟弟蒸鸡蛋糕、煮牛奶，从那时起在厨艺方面范明就打下了牢固的基础。母亲每天下班回家做饭时，范明都会在旁边打打下手帮帮忙，耳濡目染，聪明的范明学会了鲁菜的一些做法。据范明回忆：“有一天母亲去上班了，我在家里照顾弟弟，把弟弟哄睡着后，我便站在厨房里回想母亲做菜的一些步骤，并壮着胆子尝试起来，因为那会儿还小，锅都拿不动，要两个手举起来才能将锅移动。”就这样，范明开始了自己的厨艺实践。
　　据说刚开始范明做出来的东西味道并不是很好，不过一回生二回熟，没过多久，范明就可以给家里人做一日三餐了，母亲在夸奖他之余也惊叹他突飞猛进的厨艺。我当时特别有成就感，觉得让母亲一下班就能回家吃上我做的热气腾腾的饭，特别自豪。那会儿我还真有过长大后就做一名厨师的想法呢。
　　
　　军队历练　不忘学习厨艺
　　
　　进入了解放军艺术学院学习的范明来到了江苏，跟随部队出外演出的他经常往来于南方的各个城市之间。有一次部队外出演话剧，范明在火车上结识了一名徐州的厨师，在聊天中范明得知那位厨师能做一手淮北好菜，便虚心地向其讨教起来。可是光说不练是不行的，于是范明便记下了那位厨师在徐州的饭店的地址，利用部队放假的机会去了徐州，跟那位厨师学习淮北菜的做法。虽然只是去了两三次，但范明仍悟出了许多做菜的真谛，在厨艺上也有了新的提高。
　　
　　妻子高龄生育　范明呵护备至
　　
　　现在的范明有两个孩子，一个儿子一个女儿。当初范明妻子在怀女儿的时候，已经属于高龄产妇，当妻子顺利产下女儿后，范明便特意请假照顾妻子，希望妻子的身体能尽快好起来。他每天给妻子熬汤、烧菜，还亲自喂到妻子嘴里。在一个访谈节目中，范明的妻子提到这段往事现在依然满脸的幸福：“那时候他每天给我做的菜都不重样，坐完月子一照镜子，我的身体比生孩子前还要胖两圈呢，真是感动得要哭了。”就是这样一个细心体贴的“炊事兵老高”，用自己无师自通的厨艺诠释了对家人的呵护。
　　“现在我每天拍完戏回到家，如果有时间能赶上饭点，我都会亲自下厨给老婆孩子做上一桌美味佳肴，看着一家人一起吃饭其乐融融的样子，就是我最大的幸福了。”现在的范明正享受着厨艺带给他的天伦之乐，他说他和戏里那个只会摆摆做饭架势的炊事兵老高有本质的不同。
　　
　　责任编辑　刘思蘩