【摘 要】
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这古怪的乡愁.在广州CBD珠江新城的某一处,开了一家葡国菜,每每路过,我都会一直张望,想要进去治疗一下我那古怪的乡愁.少女时期,我的那个南国小城餐饮业远没有现在发达,在破
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这古怪的乡愁.在广州CBD珠江新城的某一处,开了一家葡国菜,每每路过,我都会一直张望,想要进去治疗一下我那古怪的乡愁.少女时期,我的那个南国小城餐饮业远没有现在发达,在破旧的低层建筑里,开着一些葡国菜,葡国鸡是一道记忆中挥之不去的菜式,甜咖喱、碎椰丝、土豆、鸡块.不见得真的多好吃,但就成了顽固的味道.其实葡国菜还有更多,例如白葡萄酒炒白贝或其他贝类,大抵与伊比利亚邻居西班牙的菜式有那么一点相似.终于有一天,我忍不住招呼小伙伴们进了这家葡国菜,结果当然是大失所望.哪有人用吉列猪扒来做真正的猪扒包？而城中,大
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