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目的 探讨佳木斯铁路辖区预包装食品经营中存在的卫生安全问题,为铁路食品卫生管理提供合理建议并采取相应的对策与措施。方法 应用现场调查、监督检查与抽样监测相结合的方法。结果多数车站卖店存在预包装食品经营、采购、销售不规范现象,食品卫生安全有待加强。结论 需要加大执法力度,确保预包装食品卫生安全。
佳木斯铁路辖区预包装食品经营卫生现状调查与分析
【摘 要】
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目的 探讨佳木斯铁路辖区预包装食品经营中存在的卫生安全问题,为铁路食品卫生管理提供合理建议并采取相应的对策与措施。方法 应用现场调查、监督检查与抽样监测相结合的方
【机 构】
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哈尔滨铁路卫生监督所佳木斯监督站,哈尔滨铁路卫生监督所牡丹江监督站
【出 处】
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中国卫生标准管理
【发表日期】
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2017年7期
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