【摘 要】
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首先用无水乙醇从灵芝中提取三萜,残渣再用热水提取多糖,提取液浓缩后分别得到灵芝三萜提取浓缩液(三萜质量浓度为3.065 mg/mL)和灵芝多糖提取浓缩液(多糖质量浓度为4.870 mg/mL).将灵芝提取液与面膜基质成分搭配,通过单因素试验和正交试验获得灵芝面膜精华液的最佳配方为灵芝三萜提取浓缩液6％,灵芝多糖提取浓缩液10％,甘油10％,黄原胶0.2％,透明质酸钠0.2％,1,3-丁二醇5％,蓖麻油1％,尿囊素0.2％,EDTA二钠0.03％,香精0.02％,加水补足至100％.此配方制得的面膜精华液p
【机 构】
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河南科技学院食品学院,河南新乡453003;河南省果蔬加工及质量安全控制工程技术研究中心,河南新乡453003;河南科技学院食品学院,河南新乡453003;河南科技学院食品学院,河南新乡453003;
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首先用无水乙醇从灵芝中提取三萜,残渣再用热水提取多糖,提取液浓缩后分别得到灵芝三萜提取浓缩液(三萜质量浓度为3.065 mg/mL)和灵芝多糖提取浓缩液(多糖质量浓度为4.870 mg/mL).将灵芝提取液与面膜基质成分搭配,通过单因素试验和正交试验获得灵芝面膜精华液的最佳配方为灵芝三萜提取浓缩液6％,灵芝多糖提取浓缩液10％,甘油10％,黄原胶0.2％,透明质酸钠0.2％,1,3-丁二醇5％,蓖麻油1％,尿囊素0.2％,EDTA二钠0.03％,香精0.02％,加水补足至100％.此配方制得的面膜精华液pH为6.45,耐热、耐寒及稳定性良好,温和无刺激,具有良好的补水保湿性能和抗氧化功效.研究为灵芝的精深加工提供了有益参考.
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