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用ＰＣＲ方法从芝田硫化叶菌中扩增了编码一种新酶，即麦芽寡糖基海藻糖合酶（ＭＴＳａｓｅ）的基因，扩增的２．２ｋｂ ＤＮＡ插入到原核表达载体ｐＢＶ２２０中，构建成重组质粒ｐＳ－ＢＧＴ１。ｐＳＢＧＴ１中ＭＴＳａｓｅ基因在大肠杆菌中得到表达。ＳＤＳ－ＰＡＧＥ分析表达产物ＭＴＳａｓｅ蛋折的分子量约为７４ｋＤａ，同核苷酸序列测定所推导的值相符。表达产物占细胞总蛋白约４．４％。ｐＳＢＧＴ１产生的重组酶作用于淀粉