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蛋白原料的替代内容主要包括以下三个方面，一是主要蛋白原料的直接替代，主要蛋白原料价差的演变引起各种原料使用比例的变化；二是由于部分比玉米偏高蛋白含量的能量饲料的使用，间接替代了部分豆粕等蛋白原料的需求，如小麦、大麦、高粱等：第三是进口畜产品等价于间接进口了一定数量的蛋白原料。饲料科学技术的飞速发展，拓宽了非主流或应用受限的蛋白原料的使用范围及添加比例。