卷烟主流烟气酸香特征成分组群的分布特征及感官贡献

来源 :烟草科技 | 被引量 : 0次 | 上传用户:shirley09liu
下载到本地 , 更方便阅读
声明 : 本文档内容版权归属内容提供方 , 如果您对本文有版权争议 , 可与客服联系进行内容授权或下架
论文部分内容阅读
为阐明卷烟主流烟气中具有酸香特征且可用于卷烟调香的有机酸成分及其分布特征和感官贡献,以《The chemical components of tobacco and tobacco smoke》中所列出的烟草和烟气成分为数据来源,从烟气中是否存在、香气贡献可能性和烟草添加剂使用安全性等方面对其中的有机酸成分进行了系统筛查,对筛查出的有机酸进行香气特征评价,明确了21种卷烟主流烟气中具有酸香特征且可能作为烟用香料的有机酸成分;采用N, O-双(三甲基硅基)三氟乙酰胺衍生化法和GC-MS法测定了21种酸香成分在14个品牌卷烟主流烟气中的释放量及在烟气粒相物中的质量分数;利用三点选配法测定了21种酸香成分在乙醇中的嗅觉阈值,并结合其在卷烟烟气粒相物中的质量分数,计算了14个品牌卷烟烟气粒相物中各酸香成分的香气活性值,推测了21种酸香成分的贡献度。结果表明:①常规和低焦油烤烟型卷烟中释放量较大的酸香成分均为乙酸、丙酸和2-氧代丙酸,混合型卷烟释放量较大的酸香成分是乙酸、丙酸和3-甲基戊酸。②混合型卷烟主流烟气中21种酸香成分的释放总量及总质量分数明显高于烤烟型卷烟。③异戊酸和乙酸对烤烟型卷烟主流烟气酸香贡献最大,异戊酸、3-甲基戊酸和乙酸对混合型卷烟主流烟气酸香贡献最大。
其他文献
射线探伤是一种重要的工业无损检测门类,其中,X射线检测、γ射线检测是射线无损检测常用的方法。本文对(X、γ)射线探伤无损检测原理阐述,并详细说明了X射线、γ射线对人体的
图形是数学的另一种语言.在每一个知识内容的文字背后,我们总是可以找到图形的影子.在平时的教学过程当中,图形也是与知识理论的呈现形影不离的.延续到问题解答的环节,图形就更是帮
发展残疾人事业是人类文明进步的标志,也是构建和谐社会的重要内容。就业是残疾人的最基本保障,通过就业能改善残疾人的生活水平,增强残疾人的自信心,为残疾人平等、共享、充
提出了邻点融合法和阈值截取法等两种构造随机溶洞介质模型的方法.从现有的随机介质模型理论出发,以连续随机介质的每一个局部最大值点作为一个溶洞分布区的中心点,引入了溶
目的:测定关木通中总马兜铃酸的含量,保证临床用药安全有效。方法:紫外分光光度法,检测波长为310nm。结果:20批关木通样品中总马兜铃酸含量为0.63%~2.84%。结论:各地所用商品关木通中总
统一国民党是斯里兰卡最重要的两个政党之一,在斯里兰卡执政时间长达30多年。2015年统一国民党与自由党组建联合政府,并由魏克拉玛辛诃再次出任政府总理。本文介绍了斯里兰卡的
针对电动汽车复合能源系统中隔离双向DC-DC变换器采用传统单移相控制峰值电流和功率损耗过大的缺陷,提出一种基于双重移相控制的最优效率控制策略。首先分析了双重移相控制工
众所周知,圆锥曲线是高中数学的重要教学内容,也是历年高考的必考点.圆锥曲线的知识点繁多、复杂,并且在问题设置上经常与其他知识点紧密地联系在一起,因此,此类问题的综合性
本文结合目前已经开展的勘界工作,从统一勘界工作的作业程序,提高勘测工作的质量出发,对勘界实施的原则、过程及需要注意的问题进行了初步探讨,可供各勘界实施单位参考。
本文在全轻混凝土在建筑工程应用实践及试验研究的基础上,重点讨论低强度等级(LC7.5-LC15)密度为1400Kg/m3以下的全轻混凝土墙板的设计及构造。