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<正> 蕹菜,又名空心菜,竹叶菜等,是一种喜温绿叶菜类。有较高的营养价值与药用价值。食用鲜蕹菜,具有清热、解毒、利尿作用,同时对冠心病、心绞痛、胃神经官能症、慢性气管炎有一定疗效。其嫩芽中含有胰岛素物质,对糖尿病患者特别适用。因此北方地区引种后深得广大消费者喜爱。下面简要介绍栽培技术要点:
北方地区蕹菜栽培技术
【摘 要】
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<正> 蕹菜,又名空心菜,竹叶菜等,是一种喜温绿叶菜类。有较高的营养价值与药用价值。食用鲜蕹菜,具有清热、解毒、利尿作用,同时对冠心病、心绞痛、胃神经官能症、慢性气管炎
【机 构】
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黑龙江省鸡西市农业科学研究所158100
【出 处】
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吉林蔬菜
【发表日期】
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2003年E01期
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