【摘 要】
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从养牛到奶品生产,各国普遍采取了与中国不同的监管模式。奶牛当成宝贝养好奶产在好牛身上,一些乳业发达的西方国家深谙此理。为了生产出高质量的原奶,环境清新、水草丰美的
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从养牛到奶品生产,各国普遍采取了与中国不同的监管模式。奶牛当成宝贝养好奶产在好牛身上,一些乳业发达的西方国家深谙此理。为了生产出高质量的原奶,环境清新、水草丰美的瑞士用近乎培养世界冠军的方式来饲养奶牛。记者曾到位于瑞士中部伯尔尼高地的一座小村庄参观过当地的养牛场。养牛场面朝湖水,背靠雪山,真可用"牛间仙境"来形容。养牛场主人阿德里安向记者介绍,一到夏天,他就把牛赶到海拔2000m以上的山坡上,那里没有汽车,没有污染,还可以把吃不完的草储存起来。因此他的奶牛一年四季都很少用到人工饲料,保
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