男士营养新动态

来源 :现代养生·上半月 | 被引量 : 0次 | 上传用户:kongzathu
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  1 抗氧化剂摄入不足
  抗氧化剂具有提高免疫力的作用,也有较好的防止自由基损伤血管壁,从而预防胆固醇堵塞,对抗冠心病的作用;对身体各器官特别是皮肤有很好的抗衰老效果;还由于它有很强的清除体内杂质的作用,即起到防止白内障的作用。然而,研究人员却发现大多数男士体内具有抗氧化作用的维生素E不足。为此,特别提醒男士朋友多吃富含维生素E的食物。
  粗粮和硬壳性食物富含维生素。粗粮主要包括谷类中的玉米、小米、紫米、高梁、燕麦、荞麦、麦麸以及各种干豆类,如黄豆、青豆、赤豆、绿豆等。硬壳性食物有杏仁、花生和山核桃等。必要时,也可以服用维生素E药片。
  2 蛋白质应适可而止
  检测中,研究人员发现城市人口中的男士蛋白质摄入量偏高。许多朋友担心身体发胖,严格控制了脂肪的摄入量。大批时尚男士为了追求性感的体形,使肌肉发达,不断地加大蛋白质的摄入量,这在经济发达的城市尤其突出。这是以往检测没有的现象。
  研究人员提醒男士朋友,除了从事高强度运动外,多数男士并没有必要补充蛋白粉,每日中等量的肉、禽、鱼、豆制品,加上适量的低脂奶制品就足够了。
  3 锌依然太少了
  锌不足是一个老大难问题,这是美国加利福尼亚州医学中心第5次检测出男士普遍锌缺乏。它是体内各种酶的活性成分,对调整免疫系统功能、促进生长发育都十分重要。但研究人员发现,男士中缺锌者竟然达到2/3。其实,男士体内有足够的锌才能保持旺盛的性欲,性功能和生殖能力的健康才能得到保证,对加速人体伤口的愈合、抵抗疾病也有明显的功效。美国加利福尼亚州医学中心建议男士每天锌的摄入是18毫克,如果经常参加运动,需要锌的摄入量更多。因为男人在出汗的时候,会比女人损失更多的锌。一块110克重的瘦牛肉可提供日需要量的一半,其它含锌丰富的食物有火鸡、海产品、麦片和豆类,杏仁、花生和山核桃也是不错的含锌食物。
  4 绝大多数男士不需要补铁
  检测中,研究人员发现男士中真正缺铁者仅占0.67%,比5年前的检测下降了0.09%。研究人员警告盲目补铁者,男士盲目补铁可能会掩盖内脏出血传递给医生的疾病信号,若找不出病因而盲目补铁,将会带来更大的危害。与女性相比,男士由于生理的原因,不能承受铁的超负荷供给。女性可以通过月经将多余的“铁”排泄出去,而男士则就只有铁满为患,危及身体健康。
  5 维生素B6、叶酸不足
  研究表明,叶酸、维生素B6可以防止皮肤和膀胱的癌细胞活动,对增强免疫力有良好的作用。维生素B6具有预防肾结石的功效(男性肾结石发病率是女性的近3倍),对因工作压力大而造成的失眠有治疗效果。平常人每日只需2只香蕉所含的维生素B6量,爱运动的男士消耗的维生素B6较多。鸡肉、鱼、肝、马铃薯、鳄梨和葵花子都富含维生素B6;叶酸具有抗肿瘤作用,还可用于治疗萎缩性胃炎、抑制支气管鳞状转化以及冠状动脉硬化症、心肌损伤与心肌梗塞等。深绿叶蔬菜、豆类、胡萝卜、南瓜、蛋黄、杏、全麦面粉富含叶酸。
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