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【摘要】 目的 探讨鱼鳞胶原蛋白对高脂血症患者血脂的疗效。方法 选取2012年6月到2013年11月入我院就诊的高胆固醇血症患者120例随机分为两组，鱼鳞胶原蛋白组60例，辛伐他汀对照组60例，鱼鳞胶原蛋白组予以口服鱼鳞胶原蛋白胶囊（康好生物科技有限公司）500mg/次，3次/d。辛伐他汀对照组予以口服辛伐他汀片（杭州默沙东制药有限公司）20mg/次，睡前。两组疗程均为2个月，疗程结束后随访并检测血清总胆固醇（TC）、甘油三酯（TG），、低密度脂蛋白胆固醇（LDL-C）、高密度脂蛋白胆固醇（HDL-C）。结果 鱼鳞胶原蛋白和辛伐他汀均能显著降低高脂血症患者TC、TG、LDL-C水平，并均能显著升高HDL-C水平P<0.05，统计学有显著差异。鱼鳞胶原蛋白组与辛伐他汀组比较，降低TC、TG、LDL-C水平和升高HDL-C水平作用更显著，P<0.05。结论 鱼鳞胶原蛋白能显著降低高脂血症患者TC、TG、LDL-C水平，以及升高LDL-C水平，具有辅助减低血脂水平的作用，值得在临床上推广应用。
【关键词】 鱼鳞胶原蛋白；血脂；影响
有研究用高胆固醇和脂类饲料喂养动物可形成脂代谢紊乱动物模型，再给予动物鱼鳞胶原蛋白干预，提示鱼鳞胶原蛋白可明显减轻高脂血症，并对脂质的吸收、脂蛋白的形成、脂质的降解或排泄产生一定的影响[1]。本文主要通过对临床病例的分析探讨了鱼鳞胶原蛋白对高脂血症患者的疗效和作用机制，现报告如下。
1 资料与方法
1.1 一般资料 选取2012年6月到2013年11月入我院就诊的高胆固醇血症患者120例随机分为两组，鱼鳞胶原蛋白组60例，男45例，女15例，年龄32-88岁，平均年龄（62.5±4.8）岁。辛伐他汀对照组60例，男43例，女17例；年龄39-90岁，平均（60.6±3.7）岁。两组在年龄、性别比较没有明显差异（P>0.05），具有可比性。所有入选患者近1月来未服用降脂药物。
1.2 方法 鱼鳞胶原蛋白组：口服鱼鳞胶原蛋白胶囊（康好生物科技有限公司）500mg/次，3次/d。辛伐他汀对照组：口服辛伐他汀片（杭州默沙东制药有限公司）20mg/次，睡前。两组疗程均为2个月，疗程结束后随访并检测血清总胆固醇（TC）、甘油三酯（TG），、低密度脂蛋白胆固醇（LDL-C）、高密度脂蛋白胆固醇（HDL-C）。
1.3 统计学方法 采用数理统计软件SPSS17.0进行数据的收集、整理与统计，所有数据用（χ±s）表示，计量资料组间比较采用t检验，以P<0.05显著差异具有统计意义。
2 结果
通过治疗前与治疗后比较发现鱼鳞胶原蛋白和辛伐他汀均能显著降低高脂血症患者TC、TG、LDL-C水平，并均能显著升高HDL-C水平P<0.05，统计学有显著差异。鱼鳞胶原蛋白组与辛伐他汀组比较，降低TC、TG、LDL-C水平和升高HDL-C水平作用更显著，P<0.05，具有统计意义，见表1。
3 讨论
随着人们生活水平的提高，肥胖、高血压和血液中高甘油三酯、高胆固醇的人越来越多，由此导致的心脑血管疾病成为广泛性的疾病[2-3]。许多研究工作和临床观察证明，高血压的发病与肾素——血管紧张素——醛固酮系统（RAS）密切相关，此系统中的血管紧张素转换酶（angiotensin converting enzyme，ACE）能将血管紧张素I（是一个十肽）的羧基端水解掉二肽（Val-Leu）[4]，成为具有升高血压作用的血管紧张素II（八肽）；另外，ACE还能使舒缓激肽（brad kinin）从羧基端水解掉二肽（Phe-Arg）而丧失降压作用[5]。食物中的胶原蛋白在体内消化过程中，也有可能会水解出这样的九肽，具有抑制血管紧张素转换酶活性的作用，从而降低血压。
胶原蛋白能降低血甘油三酯和胆固醇。用胶原蛋白（水解明胶）、果胶与麦麸以（100：5：80）-（100：43：28）的质量比配制的食品[6]，有利于降低体重和血脂，适用于超重病人和动脉硬化的病人[7]。减肥需要分解脂肪（分解代谢），而水解胶原蛋白能激活脂肪酶的活性，使这种分解代谢过程增加和延长。晚饭后不再吃任何食物，睡前喝一汤匙的液状胶原蛋白250ml，喝完立即睡觉，这样，胶原蛋白可以激活脂肪酶，从而达到减肥的目的。这种机能必须在睡眠状态下进行，因此服用水解胶原蛋白，睡觉就能减肥。从氨基酸组成上鱼鳞胶原蛋白和其它动物胶原蛋白比较，鱼鳞胶原蛋白中具有独特的羟脯氨酸和羟赖氨酸，甘氨酸约占25%，羟脯氨酸占10%，蛋氨酸约占2%，羟赖氨酸约占1%。本组资料显示，鱼鳞胶原蛋白能显著降低高脂血症患者血清总胆固醇（TC）、甘油三酯（TG），高密度脂蛋白胆固醇（LDL-C）水平，以及升高LDL-C水平，具有辅助减低血脂水平的作用，值得在临床上推广应用。
参考文献
[1] 刘祥玉，张贵峰，张羽飞，王平，苏志国，马光辉，张松平.化学-酶催化法合成基于鱼鳞胶原蛋白的脂肽类表面活性剂及其在提高原油采收率中的应用[J].过程工程学报，2013，（04）：654-661.
[2] 王晓丽，姜红，张丽芳，等.固定复方氨氯地平阿托伐他汀钙治疗高血压合并高脂血症患者的临床疗效及安全性[J].中华老年心脑血管病杂志，2012，（14）：72-73.
[3] 谢东阳，黄旭华，刘永华.血脂康在降低血脂正常脑梗死患者不良心脑血管事件中的效果观察[J].中国医疗前沿，2013，（17）：77-78.
[4] Pati F Adhikari B Dhara SIsolation and characterization of fish scal collagen of higher thermal stability[J].Bioresource Technology，2010，（1）：1-6.
[5] 丁志明，武海阔，王军.胶原蛋白Ⅰ、胶原蛋白Ⅲ在糖尿病大鼠血管病变中的表达及中药的干预[J].天津中医药，2012，（06）：573-575.
[6] Nakajima KYoshie-Stark YOgushi MComparison of ACE inhibitory and DPPH radical scavenging activities of fish muscle hydrolysates[J].Food Chemistry，2009，114：844-851.
[7] Takeshi Nagai Masami Izumi Masahide Ishii Fish scale collagen Preparation and partial characterization[J].International Journal of Food Science and Technology，2004（39）：239-244.
【关键词】 鱼鳞胶原蛋白；血脂；影响
有研究用高胆固醇和脂类饲料喂养动物可形成脂代谢紊乱动物模型，再给予动物鱼鳞胶原蛋白干预，提示鱼鳞胶原蛋白可明显减轻高脂血症，并对脂质的吸收、脂蛋白的形成、脂质的降解或排泄产生一定的影响[1]。本文主要通过对临床病例的分析探讨了鱼鳞胶原蛋白对高脂血症患者的疗效和作用机制，现报告如下。
1 资料与方法
1.1 一般资料 选取2012年6月到2013年11月入我院就诊的高胆固醇血症患者120例随机分为两组，鱼鳞胶原蛋白组60例，男45例，女15例，年龄32-88岁，平均年龄（62.5±4.8）岁。辛伐他汀对照组60例，男43例，女17例；年龄39-90岁，平均（60.6±3.7）岁。两组在年龄、性别比较没有明显差异（P>0.05），具有可比性。所有入选患者近1月来未服用降脂药物。
1.2 方法 鱼鳞胶原蛋白组：口服鱼鳞胶原蛋白胶囊（康好生物科技有限公司）500mg/次，3次/d。辛伐他汀对照组：口服辛伐他汀片（杭州默沙东制药有限公司）20mg/次，睡前。两组疗程均为2个月，疗程结束后随访并检测血清总胆固醇（TC）、甘油三酯（TG），、低密度脂蛋白胆固醇（LDL-C）、高密度脂蛋白胆固醇（HDL-C）。
1.3 统计学方法 采用数理统计软件SPSS17.0进行数据的收集、整理与统计，所有数据用（χ±s）表示，计量资料组间比较采用t检验，以P<0.05显著差异具有统计意义。
2 结果
通过治疗前与治疗后比较发现鱼鳞胶原蛋白和辛伐他汀均能显著降低高脂血症患者TC、TG、LDL-C水平，并均能显著升高HDL-C水平P<0.05，统计学有显著差异。鱼鳞胶原蛋白组与辛伐他汀组比较，降低TC、TG、LDL-C水平和升高HDL-C水平作用更显著，P<0.05，具有统计意义，见表1。
3 讨论
随着人们生活水平的提高，肥胖、高血压和血液中高甘油三酯、高胆固醇的人越来越多，由此导致的心脑血管疾病成为广泛性的疾病[2-3]。许多研究工作和临床观察证明，高血压的发病与肾素——血管紧张素——醛固酮系统（RAS）密切相关，此系统中的血管紧张素转换酶（angiotensin converting enzyme，ACE）能将血管紧张素I（是一个十肽）的羧基端水解掉二肽（Val-Leu）[4]，成为具有升高血压作用的血管紧张素II（八肽）；另外，ACE还能使舒缓激肽（brad kinin）从羧基端水解掉二肽（Phe-Arg）而丧失降压作用[5]。食物中的胶原蛋白在体内消化过程中，也有可能会水解出这样的九肽，具有抑制血管紧张素转换酶活性的作用，从而降低血压。
胶原蛋白能降低血甘油三酯和胆固醇。用胶原蛋白（水解明胶）、果胶与麦麸以（100：5：80）-（100：43：28）的质量比配制的食品[6]，有利于降低体重和血脂，适用于超重病人和动脉硬化的病人[7]。减肥需要分解脂肪（分解代谢），而水解胶原蛋白能激活脂肪酶的活性，使这种分解代谢过程增加和延长。晚饭后不再吃任何食物，睡前喝一汤匙的液状胶原蛋白250ml，喝完立即睡觉，这样，胶原蛋白可以激活脂肪酶，从而达到减肥的目的。这种机能必须在睡眠状态下进行，因此服用水解胶原蛋白，睡觉就能减肥。从氨基酸组成上鱼鳞胶原蛋白和其它动物胶原蛋白比较，鱼鳞胶原蛋白中具有独特的羟脯氨酸和羟赖氨酸，甘氨酸约占25%，羟脯氨酸占10%，蛋氨酸约占2%，羟赖氨酸约占1%。本组资料显示，鱼鳞胶原蛋白能显著降低高脂血症患者血清总胆固醇（TC）、甘油三酯（TG），高密度脂蛋白胆固醇（LDL-C）水平，以及升高LDL-C水平，具有辅助减低血脂水平的作用，值得在临床上推广应用。
参考文献
[1] 刘祥玉，张贵峰，张羽飞，王平，苏志国，马光辉，张松平.化学-酶催化法合成基于鱼鳞胶原蛋白的脂肽类表面活性剂及其在提高原油采收率中的应用[J].过程工程学报，2013，（04）：654-661.
[2] 王晓丽，姜红，张丽芳，等.固定复方氨氯地平阿托伐他汀钙治疗高血压合并高脂血症患者的临床疗效及安全性[J].中华老年心脑血管病杂志，2012，（14）：72-73.
[3] 谢东阳，黄旭华，刘永华.血脂康在降低血脂正常脑梗死患者不良心脑血管事件中的效果观察[J].中国医疗前沿，2013，（17）：77-78.
[4] Pati F Adhikari B Dhara SIsolation and characterization of fish scal collagen of higher thermal stability[J].Bioresource Technology，2010，（1）：1-6.
[5] 丁志明，武海阔，王军.胶原蛋白Ⅰ、胶原蛋白Ⅲ在糖尿病大鼠血管病变中的表达及中药的干预[J].天津中医药，2012，（06）：573-575.
[6] Nakajima KYoshie-Stark YOgushi MComparison of ACE inhibitory and DPPH radical scavenging activities of fish muscle hydrolysates[J].Food Chemistry，2009，114：844-851.
[7] Takeshi Nagai Masami Izumi Masahide Ishii Fish scale collagen Preparation and partial characterization[J].International Journal of Food Science and Technology，2004（39）：239-244.