【摘 要】
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饮食与给药之间存在着相互作用，表现为饮食改变药物的体内过程，药物与饮食的配伍禁忌等。护士在给药的时候，要避免饮食对药物的不良影响，选择适当的饮食及给药方法。 1 饮食对药
【机 构】
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江苏省启东市第二人民医院（226241）
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饮食与给药之间存在着相互作用，表现为饮食改变药物的体内过程，药物与饮食的配伍禁忌等。护士在给药的时候，要避免饮食对药物的不良影响，选择适当的饮食及给药方法。 1 饮食对药物的影响 1．1 空腹、饱腹及不同质量的食物对药物吸收的影响：饭后服药，食物能减慢药物的排出速率，使主要在小肠吸收的药物推迟吸收；同时，食物的存在也会延缓片剂的崩解和药物的溶解(胶囊剂。肠溶衣剂亦同)。一般抗生素空腹或饭后3小时服用吸收好。牛奶、豆浆这类能减少四环素，红霉素的吸收，延缓利福平、灭滴灵等药物的吸收。高脂肪饮食能促进脂……
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