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黑龙江省是农业大省，全国商品粮主要生产基地之一，农业资源丰富，较早开发了绿色食品资源。绿色食品资源开发过程一般涉及到资源投入环节、资源的转化环节和资源的产出环节。依据《黑龙江省统计年鉴》2007—2011年发布的关于绿色食品的统计数据，根据构建黑龙江省绿色优势食品资源开发能力影响因素体系，采用时间序列的水平指标分析法对黑龙江省绿色食品资源开发能力进行评价，由数据统计计算得出，资源投入水平一直在提高；资源转化发展水平方面，呈现增长趋势；资源产出增长速度较快。