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建鲤(cypyinus cdrpic var．Jian)是中国水产科学研究院淡水渔业中心采用鱼类家系选育、多系杂交和雌核发育技术相结合的综合育种技术育成的鲤鱼新品种，具有遗传性状稳定、生长快、长体型、肉质好、适应性和抗病力强、饲料转化率高、易起捕等优点，其个体和群体产量比其他鲤鱼和杂交鲤增30％以上，当年即可养成商品规格的食用鱼，明显优于国内现有鲤鱼和国外引进品种。我所于1992年起开展了建鲤的引种、人工繁殖育苗和成鱼养殖技术的研究推广工作，现将我们多年来总结的建鲤人工繁殖育苗和成鱼养殖的主要技术介绍如下