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12月7日,中国烹饪协会团体标准发布会在京召开。会上发布了八项团体标准,分别为:《餐饮服务量化分级评定规范》、《基于互联网工具的餐饮运营师职业能力要求》、《基于互联网工具的餐饮门店管理师职业能力要求》、《基于互联网工具的餐饮品牌营销师职业能力要求》、《餐饮外卖密封规范》、《团体膳食单位服务质量规范》、《北京烤鸭鸭坯》和《小餐饮商户网络餐饮服务第三方平台管理规范》。中国烹饪协会副会长吴颖在发布会上介绍了协会今年团体标准工作的开展情况,八项团体标准主要起草人围绕标准内容分别进行了解读。