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近年来,借助微信平台销售手作美食的消费模式,受到了许多年轻朋友的青睐。随着微商的普及,微商食品丰富了消费者的饮食选择,让人们足不出户也能品尝到来自全国各地的美食。但微商上销售的种种食品,如何保证其质量呢？公众在消费过程中,万一遭遇食品安全问题,又该如何来进行维权呢？相关监管体系又是否与时俱进、及时介入呢？这些问题都关系消费者的切身利益,有必要深入探讨。