GB/T18932.2-2002蜂蜜中高果糖淀粉糖浆测定方法的改进研究

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本文采用内径为45mm,底部口径为10mm的玻璃净化柱,试样中的高分子糖经活性炭-硅藻土的富集、洗脱、浓缩、加水稀释、离心、取上清液,用薄层色谱法分离、显色检测,通过比移值Rf来判定蜂蜜中高果糖淀粉糖浆的存在。本方法大大提高实验效率并节约了试剂成本,检测限可达2%。
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