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本文主要针对紫外-可见分光光度法在食品检测及食品安全分析中的应用进行综合分析,详细阐述紫外可见分光光度法在各种食品成分检测中的应用,以及食品安全分析中的研究成果。最后对紫外可见分光光度法在食品分析中的发展前景进行展望。
紫外-可见分光光度法在食品检测及食品安全分析中的应用
【摘 要】
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本文主要针对紫外-可见分光光度法在食品检测及食品安全分析中的应用进行综合分析,详细阐述紫外可见分光光度法在各种食品成分检测中的应用,以及食品安全分析中的研究成果。
【机 构】
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云南省昭通市质量技术监督综合检测中心;
【出 处】
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中国标准化
【发表日期】
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2017年22期
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