“糖友”过春节,更要管住嘴
　　辛苦一年,过节了,放松一下。全家团聚,其乐融融,面对满桌的美味,谁都难免会动心。因此,控制饮食在过节期间至关重要。千万不能一时放松,多吃几口,否则就会造成血糖大幅波动,甚至产生其他恶劣后果。有数据统计显示,因春节期间饮食控制不佳而到医院就诊、住院的糖尿病患者,比平时多出1～2倍。
　　怎样在春节期间合理、科学饮食呢?知蜂堂在十余年来服务糖尿病患者的过程中积累了大量的实用知识,简单、有效。只要掌握了几个关键点,就能做到合理控制饮食,有助于长期稳定血糖。以下就是知蜂堂在饮食方面给予“糖友”的建议。
　　
　　以下食物尽量少吃,它们会使血糖很快升高
　　主食:米粥、稀饭、汤面、油饼、油条、米饼、烙饼、煎饺、无糖汤圆、年糕、年糕饼、黏豆包、粽子、热干面、黏米饭等。
　　副食:土豆泥、煮甘薯、部分南瓜、勾芡的炒菜和汤类等。
　　冲饮食品:无糖芝麻糊、无糖核桃粉、藕粉等。
　　即食食品:精白面包、棍子面包、小麦饼干、苏打饼干、膨化脆薄饼干、麦芽糖等。
　　小提示
　　 建议食用:全麦、燕麦、苦瓜、莴笋、竹笋、菠菜、蘑菇、银耳等。
　　
　　吃肉吃瘦肉,每天2两为好
　　肉是人体蛋白质的主要来源之一。
　　首选水产类(鲍鱼和带鱼除外),次选去皮后的禽类瘦肉,最后选择牛、羊、猪的肉。
　　三类肉最好交替吃,弥补营养上的差异。
　　小提示
　　鱼子和动物内脏含胆固醇较多,尽量别吃。肉丝最好以炒菜为主,少吃炖肉、蒸肉、烤肉和涮肉。
　　
　　糖尿病患者每天吃的盐,不要超过5克
　　吃的盐太多会增加肾脏负担。
　　吃的盐越多越容易患高血压。
　　普通糖尿病患者,每天吃的盐不要超过5克。
　　伴有高血压或者肾病的患者,每天吃的盐不要超过3克。
　　买盐尽量选择“低钠盐”。
　　小提示
　　 对于口重的人,可适当食用米醋来改善少盐带来的无味。而且醋本身对血管有好处。
　　
　　不要认为无糖食品不含糖就可以多吃
　　大部分无糖食品不是不含糖,只是含糖量很少。
　　无糖食品都是粮食制成,主要成分是淀粉,淀粉最终会转化成糖。
　　有些无糖食品添加了大量的食用油,或经过煎炸,会使总热量升高,从而升高血糖。
　　优选以低聚糖或糖醇作为甜味剂的产品。
　　小提示
　　 无糖食品不可以吃得过多,要把吃的量计入到一天的主食量中。
　　
　　“糖友”学知识,请来知蜂堂
　　以上仅仅是知蜂堂总结出的关于饮食的几个小知识。“糖友”们想要学习到关于运动、药物、检测等更多的糖尿病知识,解决血糖不稳定或被并发症困扰等难题,请您走进身边的知蜂堂专卖店。
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