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油茶与油茶文化阳盛海打油茶在中国南岭山脉的湖南之通道、靖州、城步、绥宁、新宁，广西之三江、龙胜、资源、全州诸县的苗、侗、瑶、壮等少数民族中，盛行着一种美味佳肴──油茶。油茶是以糯米、玉米、花生、黄豆和峒茶叶等多种原料加工制成的一种饮食，其制作过程非常...
油茶与油茶文化
【摘 要】
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油茶与油茶文化阳盛海打油茶在中国南岭山脉的湖南之通道、靖州、城步、绥宁、新宁，广西之三江、龙胜、资源、全州诸县的苗、侗、瑶、壮等少数民族中，盛行着一种美味佳肴──油
【出 处】
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求索
【发表日期】
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1994年04期
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