【摘 要】
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“民以食为天”。“养生之道,莫先于食。”应用食物防治疾病,促进健康长寿,在我国有着极为悠久的历史。我从多年的生活实践和学习体会,深感老年人在食养中要适度、均衡。 暴
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“民以食为天”。“养生之道,莫先于食。”应用食物防治疾病,促进健康长寿,在我国有着极为悠久的历史。我从多年的生活实践和学习体会,深感老年人在食养中要适度、均衡。 暴饮暴食,胃肠超负荷,是生命的杀手,健康的大敌,对老年人和病弱者尤其如此。据报载:1945年6月,被希特勒关押在集中营的230名盟军官兵获释了,人们为这群反法西斯斗士摆宴庆祝。几小时后,这些刚获释的军人,因为大量高蛋白的摄入,使血液中的氨含量激增中
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