果树高位换种技术是利用成年果树骨架，更换同类优良品种的换种技术，该项技术不仅加快了良种更新换代进程，对缩短新品种建园投产周期、降低建园投资成本均有着极其重要的意义。日本、意大利等发达国家的果树优良品种不断出现、新品种果品不断问世，其改良品种的主要措施也是高位换种。
　　一、换种果树的要求
　　果树采取高位换种时，要求树体健壮、无病虫危害，换种后能迅速恢复树势、进入结果期。
　　1. 对树龄的要求 适合换种的树龄随树种不同而异，生长结果寿命长的果树适龄期也长，生长结果寿命短的适龄期也短。如桃、李等短寿命树种一般适龄期为5～8年，板栗、柿、杨梅、柑橘等适龄期为5～30年，银杏等长寿果树80年以上仍适宜嫁接。
　　2. 对树势的要求 树龄虽是决定能否进行高位换种的条件之一，但关键还是要看树势，否则即便树龄很短，如果果园管理粗放，病虫危害严重，果树已成小老树的也不能作为高位换种的砧桩。一般结果初期树和盛果期树都有较强的生长势，可作为高位换种的砧桩。
　　二、名优品种简介
　　1. 早红宝石甜油桃 早红宝石甜油桃是由郑州果树所选育成功的早熟甜油桃新品种，其果皮无毛，色泽像红宝石，味甜，单果重100克左右，成熟期为6月初，是适宜南方地区栽培的油桃良种之一，可在桃、李树种上更换。
　　2. 黑宝石李 黑宝石李原产于美国，果大味甜，极耐储运，果实为紫黑色，单果重120克以上，成熟期为8月下旬，可在李、桃树种上更换。
　　3. 黄花梨 黄花梨果大味甜，果皮黄褐色，成熟期为8月中旬，可在梨或棠梨树种上更换。
　　4. 农大一号板栗 农大一号板栗是华南农大选育成功的中熟耐储品种，坚果单粒重14克以上，极易形成结果枝，丰产性能好，是南方板栗优良品种之一。
　　5. 荸荠种杨梅 荸荠种杨梅原产于浙江，果实紫红色，单果重14克以上，含糖量达12%，味浓甜，有香味，离核，稳产丰产性能好，是综合性能最优的良种之一，可利用野生杨梅高位换种。
　　三、高位换种树形的确定
　　不同树种适宜的树形不同，高位换种时应按照树种选留骨架，并匹配相应的嫁接桩头，使嫁接后的果树能一次成形。
　　1. 桃、李适宜自然开心形 换种时应选择方位不同、上下错位的3个主枝留做骨架，并在3个主枝上配置桩头，一般每个主枝配平行生长的2～3个桩头。
　　2. 板栗、杨梅适宜两层开心形 换种时应在下部选3个主枝、上部选2个主枝留做骨架，并在5个主枝上配置桩头，一般每个主枝留平行生长的1～3个桩头。
　　3. 梨、柿等果树适宜疏散分层形 选留桩头除层次分明外还应留桩头主枝，一般每树留2～3层，每层留2～3枝，每枝留1～2桩头，并做到上层与下层错位，枝条间不重叠，各有空间。
　　四、高位换种的适期及嫁接方法
　　不同果树嫁接适期不同，各个时期适宜的嫁接方法也不同，高位嫁接与嫁接育苗的适期基本相同。
　　1. 嫁接适期 桃、李春接宜在2月中旬至3月上旬进行枝接，枝接的方法可采取普通切接，秋季宜在8月中旬采取嵌芽接；梨、柿春接宜在2月下旬至3月中旬采取普通切接；板栗必须在芽萌动期的3月下旬开始高接，其成活率最高的是去骨切接或插皮接；杨梅宜在3月中旬至4月上旬采取长枝插皮接；柑橘可在8月中旬至10月底采取嵌芽接。
　　2. 嫁接方法 高位嫁接还要视桩头的大小改变嫁接方法：桩头大的，宜在树体离皮的生长季节采取长枝插皮接；桩头小的，可采取切接或芽接。
　　高位嫁接的枝条：一般生长季节嫁接可随采随接；但在萌动期嫁接时，应提前10～20天采下枝条进行沙藏，使嫁接时枝条仍处于休眠状态，而砧桩已开始萌动，以便接穗开始生长时，伤口已愈合，可以供应营养，提高成活率。
　　五、高位嫁接后果树管理技术
　　1. 严防病虫危害 高接后的果树树叶尚未恢复，叶面积系数低，病蟲易集中危害更换的良种，此期必须勤查勤防，把病虫消灭在未造成损失之前。
　　2. 抹除砧桩萌蘖 高接后的果树桩头由于重短截的刺激，极易萌生新梢，而新嫁接的良种枝条，由于组织导通仍不畅，往往生长势弱，此期如不及时抹除砧蘖，必定影响良种枝条的生长。因此必须要做到随长随抹，直至将砧蘖抹清为止。
　　3. 增施肥料 刚高接的果树应尽快促其枝叶生长，恢复树冠，可通过增施氮肥来促进树体旺盛的营养生长，待树冠基本恢复后再增加磷钾肥的比例，促进生殖生长，增加花果量。
　　4. 加速树体整形 高位嫁接的桩头一般都是按树形要求安排的，基本骨架的搭配趋于合理，但侧枝和结果枝组的形成仍需再培养，高接后的第一年是关键，必须采取摘顶促进分生侧枝，采取拉枝和拿枝方法调节侧枝角度，采取抹芽和疏枝控制无效分枝。第二年，主要是培养结果枝，除合理修剪外，还应进行化控，特别要注意控制秋梢旺长，同时通过叶面施肥促进新梢老熟，以利花芽分化，形成结果枝。
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