中国的花生生产:回顾与展望

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花生是我国的主要油料和经济作物,是我国人民生活中植物蛋白与食用油的主要来源.建国以来,我国花生生产取得了可喜的成绩,种植面积、总产和单产都有很大提高.近10年来,我国花生的总产一直居世界首位,年均出口量在世界花生贸易中占1/4以上,是我国为数不多的净出口大宗农作物品种之一.另外,花生的经济产出高于其他主要粮油作物,在提高农民收入和调整农业结构方面做出了重要贡献.中国在入世后,花生产业将面临更为激烈的国际竞争.因此,审视我国花生产业所面临的问题,采取各种措施提升我国花生的国际竞争力,具有十分重要的现实意义.
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