降解黑荆树栲胶抑菌性能的研究

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将黑荆树栲胶用过氧化氢进行氧化降解,GPC测得降解产物数均相对分子质量为980,红外光谱表明该产物含有酚羟基、酯基以及甲基。该降解产物对大肠杆菌、枯草芽孢杆菌、金黄色葡萄球菌、巨大芽孢杆菌、志贺氏痢疾杆菌的最低抑菌浓度分别为0.05%、0.03%、0.03%、0,03%、0.05%,抑菌性能与原黑荆树栲胶相比有较大的提高.
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