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通过30多年养鹅知识的学习和鹅业工作的调研与实践．笔者对鹅的生物学特性、生理特点和经济社会价值有了较深的认知。鹅，朴实高雅、姿态轩昂、素食自律、食草节粮、生活规律、群居守纪、与邻和谐、生态自然、机警自卫、体健寿长、全身是宝、产品绿色、促人健康。从独特的国情和国内外畜禽产品市场发展趋势的调研分析判断,认为养鹅业是中国21世纪独具竞争优势的朝阳产业，