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驱车驶过顺义，途经李桥镇，迎面飘来阵阵浓郁的咖啡香味。原来，这是东方达琳（北京）食品有限公司（以下简称“达琳公司”）制作的咖啡正在出锅。这诱人的香味，早在10多年前就已经飘溢在这条古朴的街巷了。这家由一位巴勒斯坦人克里木·杰迪先生（Karim Aljaadi）创办的咖啡企业，在10年间，发展成为著名咖啡企业，以色香味俱佳的品味特色，成为备受中外各界食客青睐的著名咖啡饮品。
京城第一家商标注册的外资咖啡企业
东方达琳（北京）咖啡食品有限公司是1999年经中国政府批准成立的外资企业，是京城从事咖啡饮品业时间最长的外资企业。达琳咖啡商标在北京是第一家注册的外国私人商标，在中国范围内，也是最早的咖啡加工商标。
达琳咖啡开业至今始终充满着生机与活力，经过多年的努力，已走上集咖啡粉、可可粉、咖啡豆及新鲜焙炒咖啡粉等多品种饮料食品协调发展之路。成为在北京的外资企业中面积最小但却经营效益最好、客户最多的咖啡生产企业。吸引着常驻中国的各国使领馆官员，来自国内外的旅游者，购买、品尝达琳咖啡。中外客人们都亲切地称赞它是在用“饮食文化铺设新的丝绸之路”。
达琳咖啡的掌门人，现年54岁的巴勒斯坦企业家克里木先生，旅华近30年。1979年从亚洲西部的巴勒斯坦耶路撒冷中学考入北京语言学院来华留学生二系现代汉语专业，1984年毕业，成为当时在北京语言学院毕业的（第六届）第二批外国留学生。之后，又考入北京大学国际关系专业，1990年毕业获得汉语语言文学学士和国际法硕士学位。
期间，作为国际友人，克里木见證了中国改革开放以来，政治和经济等各领域的飞速发展，及其对中国百姓生活的巨大影响。在中国的经历，使他喜欢上了中国、爱上了北京，决定在中国开始自己的创业之路，在北京开办一家咖啡企业，用饮食文化铺设新的丝绸之路。
1999年，克里木凭借他扎实的汉语功底和在北大读书时建立起的人脉关系，在顺义李桥镇开办了北京第一家来自阿拉伯国家的咖啡企业——达琳公司，将巴勒斯坦人民喜闻乐见的咖啡，带进中国，带到北京。经过不懈的努力，达琳公司凭借厂小产量大、品种优、味道好、质量佳的咖啡产品，在中国创出了自己的品牌。
异国美味香飘京城
克里木在拥有咖啡生产企业的同时，还在北京朝阳区三里屯北街飘扬着各式各样国旗的外国使馆区旁边，开设了一家“达琳咖啡厅”。来此就餐的客人都会被其独特的阿拉伯风情所吸引。20多平方米的餐厅容纳了十几张别致的餐桌，墙上挂着巴勒斯坦风光画，桌上摆放着独具特色的阿拉伯咖啡壶。达琳咖啡不仅在装饰上显示出纯正的阿拉伯风情，日常经营的咖啡食品、饮料也是原汁原味的阿拉伯产品。
来这里一定要品尝巴勒斯坦的特色食品“舍我日玛”，这是一种把许多块羊肉或鸡肉或牛肉叠在一起，中间插上根粗铁钎，状似长桶，挂在炭火炉或电炉旁不断转动地烘烤的阿拉伯风味快餐小吃。每当食客光顾，只见厨师手持一把锋利的长刀，在转烤的肉钎上，灵巧地从“外围”削下些肉片，连同香菜、西红柿、葱头等辅料一起塞进阿拉伯小饼中。转炉烘烤的牛羊鸡肉片薄而脆嫩，加上裹进去的番茄、葱头、香菜等各种蔬菜，吃到嘴里，不腥不膻，味道十分鲜美。这里的主要食材全部由巴勒斯坦进口，掌厨的大师傅也来自巴勒斯坦。
在这里可以品尝到香浓味美的达琳咖啡，达琳咖啡与巴西及哥伦比亚、美国咖啡不同，有着自己独特的味道。它是用咖啡豆炒制，加些豆蔻不用糖，味略苦，但清香可口。除了咖啡之外还需加进一种名叫“菲伊鲁”的香料果（埃利泰拉小豆蔻），所以，喝进嘴里犹如鲜姜汤一样。喝咖啡时的风俗更是奇特有趣。所以，自开业至今，达琳咖啡厅每天顾客盈门。
克里木回忆说：“30年前中国改革开放初期，对于中国百姓而言，咖啡并不是首选的饮品。我记得，当年，为喝一杯咖啡曾经与一些国际友人大老远从市区跑到北京首都机场附近的一家宾馆。”
汶川地震献友情
作为达琳咖啡企业的当家人，在企业得到发展壮大的同时，克里木从未忘记回报中国当地社会。10多年来累计为中国社会提供各种赞助捐赠近100万元人民币，并积极捐款建学校，为贫困学校捐物。企业成立以来累计解决当地就业达500多人次。
克里木在中国期间，参加过许多志愿者的工作，其中包括全国各地的阿拉伯侨民组织的赈济汶川地震死难者家属的大型募捐活动。包括克里木在内的许多阿拉伯友人自愿捐钱、献血，救助汶川地震生还者。
值得提及的是，克里木不但对咖啡情有独钟，而且对橄榄有着特殊的感情。克里木是巴勒斯坦人，而橄榄是巴勒斯坦的主要经济作物。橄榄油收入占巴农业总收入的60%，以橄榄木为原料的传统工艺品也是巴勒斯坦人的重要经济来源。克里木凭借橄榄树栽培的丰富经验，在2007年12月13日举行的陇南油橄榄销售及技术合作签约仪式上，东方达琳咖啡食品有限公司与陇南田园油橄榄有限公司签订金额为500万元的橄榄鲜果、橄榄油、油橄榄化妆品、橄榄胶囊销售协议。
克里木捐资帮助中国西北地区农民发展橄榄种植业，将阿拉伯国家蔬菜品种移植到中国西北广大农村试种的做法，被西北当地民众誉之为当代白求恩式的国际主义行为。
对于在北京发展咖啡饮品业，投资甘肃兰州发展橄榄种植业，克里木有着自己深刻的感触和独到的见解。他说，中国和巴勒斯坦双方可以通过开办餐馆、咖啡厅，发展橄榄种植业，带动农产品深加工业的进一步发展，以达到优势互补、互惠互利的双赢目的。
京城第一家商标注册的外资咖啡企业
东方达琳（北京）咖啡食品有限公司是1999年经中国政府批准成立的外资企业，是京城从事咖啡饮品业时间最长的外资企业。达琳咖啡商标在北京是第一家注册的外国私人商标，在中国范围内，也是最早的咖啡加工商标。
达琳咖啡开业至今始终充满着生机与活力，经过多年的努力，已走上集咖啡粉、可可粉、咖啡豆及新鲜焙炒咖啡粉等多品种饮料食品协调发展之路。成为在北京的外资企业中面积最小但却经营效益最好、客户最多的咖啡生产企业。吸引着常驻中国的各国使领馆官员，来自国内外的旅游者，购买、品尝达琳咖啡。中外客人们都亲切地称赞它是在用“饮食文化铺设新的丝绸之路”。
达琳咖啡的掌门人，现年54岁的巴勒斯坦企业家克里木先生，旅华近30年。1979年从亚洲西部的巴勒斯坦耶路撒冷中学考入北京语言学院来华留学生二系现代汉语专业，1984年毕业，成为当时在北京语言学院毕业的（第六届）第二批外国留学生。之后，又考入北京大学国际关系专业，1990年毕业获得汉语语言文学学士和国际法硕士学位。
期间，作为国际友人，克里木见證了中国改革开放以来，政治和经济等各领域的飞速发展，及其对中国百姓生活的巨大影响。在中国的经历，使他喜欢上了中国、爱上了北京，决定在中国开始自己的创业之路，在北京开办一家咖啡企业，用饮食文化铺设新的丝绸之路。
1999年，克里木凭借他扎实的汉语功底和在北大读书时建立起的人脉关系，在顺义李桥镇开办了北京第一家来自阿拉伯国家的咖啡企业——达琳公司，将巴勒斯坦人民喜闻乐见的咖啡，带进中国，带到北京。经过不懈的努力，达琳公司凭借厂小产量大、品种优、味道好、质量佳的咖啡产品，在中国创出了自己的品牌。
异国美味香飘京城
克里木在拥有咖啡生产企业的同时，还在北京朝阳区三里屯北街飘扬着各式各样国旗的外国使馆区旁边，开设了一家“达琳咖啡厅”。来此就餐的客人都会被其独特的阿拉伯风情所吸引。20多平方米的餐厅容纳了十几张别致的餐桌，墙上挂着巴勒斯坦风光画，桌上摆放着独具特色的阿拉伯咖啡壶。达琳咖啡不仅在装饰上显示出纯正的阿拉伯风情，日常经营的咖啡食品、饮料也是原汁原味的阿拉伯产品。
来这里一定要品尝巴勒斯坦的特色食品“舍我日玛”，这是一种把许多块羊肉或鸡肉或牛肉叠在一起，中间插上根粗铁钎，状似长桶，挂在炭火炉或电炉旁不断转动地烘烤的阿拉伯风味快餐小吃。每当食客光顾，只见厨师手持一把锋利的长刀，在转烤的肉钎上，灵巧地从“外围”削下些肉片，连同香菜、西红柿、葱头等辅料一起塞进阿拉伯小饼中。转炉烘烤的牛羊鸡肉片薄而脆嫩，加上裹进去的番茄、葱头、香菜等各种蔬菜，吃到嘴里，不腥不膻，味道十分鲜美。这里的主要食材全部由巴勒斯坦进口，掌厨的大师傅也来自巴勒斯坦。
在这里可以品尝到香浓味美的达琳咖啡，达琳咖啡与巴西及哥伦比亚、美国咖啡不同，有着自己独特的味道。它是用咖啡豆炒制，加些豆蔻不用糖，味略苦，但清香可口。除了咖啡之外还需加进一种名叫“菲伊鲁”的香料果（埃利泰拉小豆蔻），所以，喝进嘴里犹如鲜姜汤一样。喝咖啡时的风俗更是奇特有趣。所以，自开业至今，达琳咖啡厅每天顾客盈门。
克里木回忆说：“30年前中国改革开放初期，对于中国百姓而言，咖啡并不是首选的饮品。我记得，当年，为喝一杯咖啡曾经与一些国际友人大老远从市区跑到北京首都机场附近的一家宾馆。”
汶川地震献友情
作为达琳咖啡企业的当家人，在企业得到发展壮大的同时，克里木从未忘记回报中国当地社会。10多年来累计为中国社会提供各种赞助捐赠近100万元人民币，并积极捐款建学校，为贫困学校捐物。企业成立以来累计解决当地就业达500多人次。
克里木在中国期间，参加过许多志愿者的工作，其中包括全国各地的阿拉伯侨民组织的赈济汶川地震死难者家属的大型募捐活动。包括克里木在内的许多阿拉伯友人自愿捐钱、献血，救助汶川地震生还者。
值得提及的是，克里木不但对咖啡情有独钟，而且对橄榄有着特殊的感情。克里木是巴勒斯坦人，而橄榄是巴勒斯坦的主要经济作物。橄榄油收入占巴农业总收入的60%，以橄榄木为原料的传统工艺品也是巴勒斯坦人的重要经济来源。克里木凭借橄榄树栽培的丰富经验，在2007年12月13日举行的陇南油橄榄销售及技术合作签约仪式上，东方达琳咖啡食品有限公司与陇南田园油橄榄有限公司签订金额为500万元的橄榄鲜果、橄榄油、油橄榄化妆品、橄榄胶囊销售协议。
克里木捐资帮助中国西北地区农民发展橄榄种植业，将阿拉伯国家蔬菜品种移植到中国西北广大农村试种的做法，被西北当地民众誉之为当代白求恩式的国际主义行为。
对于在北京发展咖啡饮品业，投资甘肃兰州发展橄榄种植业，克里木有着自己深刻的感触和独到的见解。他说，中国和巴勒斯坦双方可以通过开办餐馆、咖啡厅，发展橄榄种植业，带动农产品深加工业的进一步发展，以达到优势互补、互惠互利的双赢目的。