【摘 要】
：
习近平总书记在全国高校思想政治工作会议上指出，要遵循高等教育基本规律和人才成长规律，坚持价值引领、能力培育、知识传递的有机融合，专业课程和思想政治理论课程要齐头并进，形成合力。目前，一些烹饪课程已经探索了课程思政建设。比如，刘畅以水产营养与烹饪课程为依托，探索将思想政治要素融入专业课程，通过让学生收集数据、小组讨论、在线科普、社会服务等手段，全方位、多角度地进行课程思想政治设计。张丽娟在餐饮
【基金项目】
：
辽宁现代服务职业技术学院2021年思政课程和课程思政专项课题：健康中国背景下《烹饪营养配餐》课程思政教学实践与研究（2021SZ-YB09）；
论文部分内容阅读
<正>习近平总书记在全国高校思想政治工作会议上指出，要遵循高等教育基本规律和人才成长规律，坚持价值引领、能力培育、知识传递的有机融合，专业课程和思想政治理论课程要齐头并进，形成合力。目前，一些烹饪课程已经探索了课程思政建设。比如，刘畅以水产营养与烹饪课程为依托，探索将思想政治要素融入专业课程，通过让学生收集数据、小组讨论、在线科普、社会服务等手段，全方位、多角度地进行课程思想政治设计。张丽娟在餐饮美学课程中深入挖掘思想政治因素，
其他文献
随着乡村振兴战略的实施，乡村开始寻求以特色农业为主导，一二三产业融合的发展新模式，农旅融合成为乡村升级发展的新助力。作为实现乡村振兴的有效途径，农旅融合通常表现为资源融合、技术融合、市场融合、功能融合四种模式。在农旅融合的实践探索中，融合程度不深入、资源利用率低等问题开始浮现，因此，要发挥农村各利益相关方优势，以科技创新助力产业融合，推动农村产业从单一结构向三产融合转变，让农民共享农旅融合红利。
为消除清 洗排油烟机油污带来的烦恼,笔者在排油烟机轴流风扇前端网罩上做了一个小改革,取得了明显的防油污效果。 具体做法是:把网罩取下,按网罩内径用
近年来，随着节能环保理念的不断深入、汽车研发水平的不断提高，我国新能源汽车的产销量迅速增长，在汽车市场有很大的发展潜力。新能源汽车和传统燃油汽车相比，在结构上有着较大区别，因而，传统的汽车保险不能保障新能源汽车本身特有的风险。2021年12月，新能源汽车商业保险专属产品的出台，促使新能源汽车保险迅速融入新发展格局，
伴随着消费升级,凭借合理的价格、新颖的刷牙方式,电动牙刷一跃成为各类消费榜单的常客,为中产阶级和年轻人所青睐。电动牙刷真的比普通牙刷刷得更干净吗?国外品牌就一定比国内品牌好吗?带着这两个疑问,2018年5月,《消费者报道》购入8款热销的电动牙刷,包括飞利浦、欧乐B、松下、小米、素士、Oclean、名创优品、力博得,就刷头、清洁、噪声、续航等方面进行了对比测试。
实施“双减”政策，是当前基础教育改革的一项重大决策部署。“双减”政策提出不仅要减少学生过多的学习任务“量”，而且要增强学习的“质”，促进学生的健康成长。有什么样的评价指挥棒，就有什么样的办学导向，要确保“双减”政策真正落地见效，就要充分发挥教育评价的导向功能，因此，学校应在完善全面育人评价机制上做出回应，做好教育评价的“加、减”法。
牙刷是人们生活中的必需品。长久以来,普通牙刷无论在外形上如何变化,其本质都没有脱离传统模式,即便是电动牙刷也始终停留在如何提高洁齿效率上。然而随着数码科技日新月异的变化,全球第一支智能牙刷终于问世了。欧乐-B,这个世界顶级口腔护理用品的品牌,日前在中国发布了世界上第一支充满数码灵睿科技的博朗欧乐-B睿翔
为研究四种干燥方式对云南白茶香气品质影响，采用顶空固相微萃取-气相色谱-质谱联用技术（Headspace Solid-Phase Micro Extraction and Gas Chromatography Mass Spectrometry，HS-SPME-GC/MS），结合相对香气活度值（relative odor activity value，ROAV）法分析阴干、阴晒结合、晒干、烘干云南