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本实验分别用水和70%乙醇从榅桲中提取其活性成分黄酮,测试其抑菌作用。结果表明,榅桲提取物对微生物有不同程度的抑制作用。5种受试菌中,铜绿假单胞菌对样品的抗菌活性较为敏感,榅桲的醇提液比水提液具有更明显的抑菌效果。这将为榅桲开发为新型抗菌药物提供一定的理论依据。
新疆榅桲中黄酮的提取及抗菌活性测定
【摘 要】
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本实验分别用水和70%乙醇从榅桲中提取其活性成分黄酮,测试其抑菌作用。结果表明,榅桲提取物对微生物有不同程度的抑制作用。5种受试菌中,铜绿假单胞菌对样品的抗菌活性较为
【机 构】
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新疆大学生命科学与技术学院
【出 处】
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食品科学
【发表日期】
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2009年3期
【基金项目】
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科技部教学实验用微生物菌种资源子项目(2005DKA21208-9)
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