【摘 要】
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目的:探讨利用微波提取猴腿蹄盖蕨总氨基酸的最佳工艺条件。方法:利用微波辅助法提取猴腿蹄盖蕨总氨基酸,采用紫外分光光度法进行猴腿总氨基酸的含量测定。结果:通过单因素与
【机 构】
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神经内科中油吉化集团总医院,化学与制药工程学院吉林化工学院
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目的:探讨利用微波提取猴腿蹄盖蕨总氨基酸的最佳工艺条件。方法:利用微波辅助法提取猴腿蹄盖蕨总氨基酸,采用紫外分光光度法进行猴腿总氨基酸的含量测定。结果:通过单因素与正交试验,得出猴腿蹄盖蕨总氨基酸的最佳提取工艺条件为:采用水提法,料液比为1:20(m/v),提取次数为2次,提取温度70-75℃,提取时间为25 min,微波提取功率为500W,最佳工艺条件下,猴腿蹄盖蕨总氨基酸的平均提取率为19.063 mg/g。结论:微波辅助提取法适用于猴腿蹄盖蕨中总氨基酸的提取,具有快速、高效的特点。
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