卫生部关于印发乳及乳制品中舒巴坦敏感β-内酰胺酶类药物检验方法—杯碟法的通知

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卫监督发〔2009〕44号各省、自治区、直辖市卫生厅局、食品安全综合协调部门,新疆生产建设兵团卫生局:为加强乳品质量安全监督管理,打击在生鲜乳中添加β-内酰胺酶(俗称“解抗剂”)等非食用物质的违法行为,我部组织制定了乳及乳制品中舒巴坦敏感β-内酰胺酶类药物检验方法-杯碟 Health Supervision issued 〔2009〕 44 provincial health authorities of all provinces, autonomous regions and municipalities directly under the Central Government, Food Safety Coordination Department, Xinjiang Production and Construction Corps Health Bureau: In order to strengthen supervision and management of dairy products quality and safety, cracking fresh milk in the added β-lactamase (Commonly known as “anti-resisting agent”) and other non-food substances, the Ministry of our organization developed a test method for sulbactam-sensitive β-lactamase in milk and dairy products - cup and saucer
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