【摘 要】
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农产品伤害危机管理对于保障消费者健康和人身安全,提高农产品质量安全监管水平,实现农业可持续发展至关重要。从供应链环节和责任归因复合视角,将农产品伤害危机风险划分为
【基金项目】
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广东省高等学校优秀青年教师培养计划“技术创新驱动下广东农产品质量安全可追溯系统管理研究”（批准号：Yq2013026）
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农产品伤害危机管理对于保障消费者健康和人身安全,提高农产品质量安全监管水平,实现农业可持续发展至关重要。从供应链环节和责任归因复合视角,将农产品伤害危机风险划分为五环节,将农产品伤害危机责任归因归结为四类别,构建农产品伤害危机风险定位模型。基于美国2000~2014年1020例农产品伤害危机事件,系统分析美国农产品伤害危机风险环节与责任归因。实证分析结果表明,深加工环节和生产环节是美国农产品伤害危机的关键风险环节;能力局限和信息不对称是美国农产品伤害危机的重要责任归因;深加工环节的信息不对称,生产环节的能
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