【摘 要】
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近年来食品安全事故频发,人的一生最重要的就是生命健康与安全,民以食为天,食品是否健康就显得至关重要,这是事关国计民生的大事,是否能将全面建设小康社会的成果惠及广大人
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近年来食品安全事故频发,人的一生最重要的就是生命健康与安全,民以食为天,食品是否健康就显得至关重要,这是事关国计民生的大事,是否能将全面建设小康社会的成果惠及广大人民,所以食品的安全监测应重点关注.对于食品中能有农药残留的大部分为瓜果蔬菜,如果处理粗糙甚至是不处理很容易发生安全事故.农药中成分复杂,这就需要食品安全检测需要较高的精确度.下面文章中主要是对检测前处理技术的应用内容进行阐述,以供参考.
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