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中草药为我国特有，它有着悠久的历史、丰富的资源，与食物同源、同体、同用的特点，也具有营养与药物的双重作用。中草药作为饲料添加剂，可以起到改善机体代谢，促进生长发育，提高免疫功能的作用。中草药源于动植物，并保留了其自然结构和活性，具有无毒副作用、无抗药性和药物残留等特点。尤其是在养猪生产上，中草药添加剂对猪营养物质的消化吸收，改善猪肉品质、提高风味，防治猪病等方面都有很好的效果。因此，中草药添加剂的研制开发。对于发展绿色畜牧业、保证人类的身体健康，具有重要的理论和应用价值。