【摘 要】
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最近，伦敦成廉·哈维研究所（William Harvey Research Institute）的心血管专家Roger Corder出版了一本新书——《红酒饮食》（The Red Wine Diet）。在书中，Corder将原花青素称为
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最近，伦敦成廉·哈维研究所（William Harvey Research Institute）的心血管专家Roger Corder出版了一本新书——《红酒饮食》（The Red Wine Diet）。在书中，Corder将原花青素称为是“血管活性多酚”，因为这种物质有助于降低心血管疾病的发病率及死亡率。
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