转型和创新创业背景下食品科学与工程专业教学改探索

来源 :农产品加工(上半月) | 被引量 : 0次 | 上传用户:QINQINXIAOTIANXIN
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基于高校专业转型和创新创业人才培养理念,构建食品科学与工程创新创业教育模式,通过对传统创新创业教育成效进行分析并找出不足,探索新的创新创业人才培养途径,在教育教学模式、实践教学方法、课程评价体系等方面提出新的改革探索,旨在为高校培养食品类专业创新人才提供参考.
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