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大米胚芽油是一种优质保健植物油,含有丰富的维生素E、亚油酸、谷维素、植物甾醇等营养物质,其维生素E含量比小麦胚芽油还高.采用四号溶剂浸出技术,在常温下从大米加工副产品大米胚芽中提取出大米胚芽油,低温脱溶,能较好地保留胚芽油中天然维生素E不被破坏.
四号溶剂浸出大米胚芽油工艺技术
【摘 要】
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大米胚芽油是一种优质保健植物油,含有丰富的维生素E、亚油酸、谷维素、植物甾醇等营养物质,其维生素E含量比小麦胚芽油还高.采用四号溶剂浸出技术,在常温下从大米加工副产品
【机 构】
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安阳市升华工程技术有限责任公司
【出 处】
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粮食与油脂
【发表日期】
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2003年7期
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