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1分类根据来源，甜味剂可分为两类。第一类为天然甜味剂．如葡萄糖、蔗糖、果糖及木糖醇等：第二类为化学合成甜味剂，顾名思义该类甜味剂完全是由化学方法合成的。糖精是最早食用的化学合成甜味剂，此外，甜蜜素、天冬甜素等亦属此类。由于天然甜味剂系天然提取物．通常安全可靠。
甜味剂
【摘 要】
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1分类根据来源，甜味剂可分为两类。第一类为天然甜味剂．如葡萄糖、蔗糖、果糖及木糖醇等：第二类为化学合成甜味剂，顾名思义该类甜味剂完全是由化学方法合成的。糖精是最早食用的
【机 构】
：
亿如科技（北京）有限公司
【出 处】
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北方牧业
【发表日期】
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2009年9期
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