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益生菌要发挥益生作用的关键一步就是要在肠道粘附。加利福尼亚卅I立大学奶制品研究中心的研究人员研究了3种乳酸菌株（Lb6，Lb9和Lb10）在猪小肠黏膜上的粘附情况，
唾液乳酸杆菌和猪黏膜之间的蛋白——碳水化合物的相互作用
【摘 要】
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益生菌要发挥益生作用的关键一步就是要在肠道粘附。加利福尼亚卅I立大学奶制品研究中心的研究人员研究了3种乳酸菌株（Lb6，Lb9和Lb10）在猪小肠黏膜上的粘附情况，
【出 处】
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中国猪业
【发表日期】
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2011年12期
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