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自1889年Regjnald Fitz首次报道急性胰腺炎后,其治疗有了一些发展.鉴于目前尚不能证实针对发病机制的治疗对急性胰腺炎有效,因此支持治疗已成为急性胰腺炎患者早期治疗的基础.急性胰腺炎的最佳营养支持策略基本包括三种:肠内营养、肠外营养和无营养支持.理想的营养支持策略应符合目前急性胰腺炎发病机制的基本思路和循证医学.