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对渔业食用资源的利用是人类生业经济的重要方面，然而至今尚无专文介绍如何定量分析渔业食物资源在先民食物结构中所占的比例。本文采用FoodReconstructionUsingIsotopicTransferredSignals（FRUITS）模型，以田螺山遗址与梁王城遗址已发表的先民和动植物稳定同位素数据为例，对先民食物结构中的多种食物资源比重进行了分析。结果显示梁王城遗址渔业资源在食谱中约占5%-22%；田螺山遗址淡水渔业资源在食谱中约占5%-20%,而海洋渔业资源在10%以下。