西南猫尾木保健茶的制备及其毛蕊花糖苷含量和抗氧化能力测定

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利用西南猫尾木提取物优选西南猫尾木颗粒保健茶的制备工艺并测定其毛蕊花糖苷含量和抗氧化能力。采用L9(34)正交试验确定西南猫尾木提取物的最佳提取工艺和西南猫尾木颗粒保健茶的最佳制备工艺,并采用高效液相色谱法测定该颗粒保健茶中的毛蕊花糖苷含量,同时利用羟自由基清除试验、总抗氧化能力测试试验及DPPH自由基清除试验考察该颗粒保健茶的抗氧化性。结果表明:西南猫尾木提取物的最佳提取工艺为煎煮时间2 h,加水量30倍,煎煮次数2次;西南猫尾木颗粒保健茶的最佳制备工艺是:浸膏与糊精用量的比例为2∶1(质量比),浸膏与
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