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1.苗木类型
乔化苗：以乔化砧做基砧，其上嫁接品种而形成的苗木。此类苗木根系发达，生长势强，树体高大，抗寒，抗旱，抗病，耐瘠薄，寿命长，但结果较晚，在土层深厚的高水肥地区宜旺长，产量低，上世纪80年代中后期在全国大范围推广的乔化富士，就因树体高大、产量低、效益差而被很快淘汰。因此，在土壤瘠薄、降雨量小、年生长量少或高海拔地区如土层薄的山地、丘陵地及高原地带可选择乔化苗栽植。
矮化中间砧苗：以乔化砧做基砧，其上嫁接矮化砧木，再在矮化砧上嫁接品种而形成的苗木。该类苗木根系发达，果树树体矮小，结果早，丰产性好，果实品质优良，管理方便。是当前栽植面积最大的苗木。宜在有灌溉条件、土壤肥沃、年降雨量适宜的平原灌区栽植。特别是目前推广宽行密植栽培技术，矮化中间砧苗及矮化中间砧加短枝型的双矮苗更是作为首选苗木被大面积的采用。
矮化自根砧苗：在矮化砧木上直接嫁接苹果品种而培育的苗木叫矮化自根砧苗。这类苗木矮化效果极为明显，果园园貌整齐，果树枝干粗壮，芽子饱满，挂果早，丰产，稳产，果品品质明屁优于前两种苗木果品，但是该类苗木根系较浅，主根不发达，抗寒、抗旱性差，目前只适宜在水肥条件好及不太寒冷的地方栽培，栽培面积较小，但是随着果业的发展和果园整体管理水平的逐步提高，该类苗木将会逐渐成为我国大部分苹果适宜区的主栽类型，发展前景广阔。
2.苗木特点
2.1乔化砧木(基砧)的特点 苹果产区应用的砧木种类或类型近40种，在全国范围内最常用的有山定子、西府海棠、楸子、怀来海棠、河南海棠、湖北海棠、新疆野苹果、陇东海棠、日本圆叶海棠等8种，在西北及渤海湾等苹果优生区近年来常用以下5种，现将其特性及优缺点介绍如下。
山定子：别名山荆子，小石枣，林荆子。优点是抗寒，耐旱，耐瘠薄，须根发达。缺点是与M9嫁接有“小脚”现象，不耐盐碱地。不适用于黄河故道地下水位高的盐碱地和西北碱性强的地区，适宜在东北及渤海湾地带应用。
新疆野苹果：别名塞威氏苹果，红果子，黄果子。优点是主根发达，嫁接树高大，健旺，耐旱，耐瘠薄，耐盐碱，抗寒。缺点是抗白粉病能力弱，幼苗期立枯病重，嫁接树进入结果期晚。新疆地区优良砧木，在西北和华北地区也可采用。
西府海棠：别名小果海棠，子田海棠。优点是根系发达，抗旱，抗盐碱，耐湿涝，耐瘠薄，与品种亲和良好。我国北方除特别寒冷地区都可采用，是我国北方采用最多的砧木品种。
圆叶海棠：别名丸叶海棠。优点是根系发达，抗旱、抗盐碱，耐湿涝，是富士系最好的砧木。硬枝扦插繁殖性好，果苗整齐度高，挂果早，良好基砧，我国大部分果区都可采用。
八棱海棠：别名怀来海棠，偏楼海棠。优点是根系发达，抗逆性强，嫁接亲和好，对绵蚜、根癌肿病有相当的抵抗能力，适应范围广。良好基砧，我国大部分果区都可采用。
2.2矮化砧(中间砧)的特点 国产矮化砧木包括S系、SH系、GM256、郑果75—9—5、吉农63—2—19等5种。引进矮化砧木有M系、MM系、MAC系、JM7、青台3号、B9等6种，其中MM106、M7等半矮化砧现已逐渐淘汰。
M26：固地性强，抗寒，抗绵蚜和抗颈腐病能力差，宜作自根砧和中间砧，目前应用最为广泛。
M9：固地性、抗寒性差，生根难，宜作中间砧，矮化砧树体比M26还要矮小，是目前正在推广的矮化砧木。
MAC系：是美国卡尔博士从M9自根授粉实生苗中选育，1988年青岛农科所从荷兰引进。经试验得知：MAC系砧木苗生长快，整齐，质量高；压条易繁殖，生根率是Me26的159％，根生长量是M26的165.8％，单位面积生根苗数是M26的172.1％；生长结果好，树体大小适中，是M26的125.7％；干性强，易整形成细长纺锤形，幼树枝量多，叶丛枝、短枝比率高，与品种嫁接亲合性优于M26；抗寒性远优于M26，是取代M26的理想矮化砧。
3.苗木分级标准
3.1根系 乔化苗和矮化中间砧苗，均要求侧根数量达到4条以上，侧根基部粗度一级苗0.45 cm以上、二级苗0.35 cm以上、三级苗0.30 cm以上，侧根长度20 cm以上。矮化自根苗要求侧根数量一、二级苗15条以上，三级苗10条以上；基部粗度一级苗0.25 cm以上，二、三级苗0.20 cm以上；长度达到20 cm。优质苹果苗必须具有较多的侧根、须根，根系分布均匀舒展不卷曲，无霉烂，断面呈白色。
3.2苗干 乔化苗苗木高度要求：一、二、三级苗分别达到120、100、80 cm，粗度(嫁接部位以上10 cm处)1.2、1.0、0.8 cm。矮化中间砧苗一、二、三级苗高度120、100、80 cm，粗度达到0.8、0.7、0.6 cm，中间砧段长度达到20～35 cm。矮化自根砧苗一、二、三级苗木高度分别达120、100、80 cm，粗度为1.0、0.8、0.7 cm，砧段长度达到10～20 cm。所有苗木根皮与茎皮应无干缩，无新损伤；老损伤处总面积不超过1 cm2。
3.3芽子 优质苹果苗必须在定干部位以下的整形带40～80 cm范围内，具有6个以上充实、饱满的芽子。且无论枝接或芽接的果树苗木，接口必须愈合牢固，愈合不足1／2者，即使其他条件合格，也不是合格苗木。
另外，还应注意，苗木出圃后还应附有苗木标签和苗木质量检验证书。
乔化苗：以乔化砧做基砧，其上嫁接品种而形成的苗木。此类苗木根系发达，生长势强，树体高大，抗寒，抗旱，抗病，耐瘠薄，寿命长，但结果较晚，在土层深厚的高水肥地区宜旺长，产量低，上世纪80年代中后期在全国大范围推广的乔化富士，就因树体高大、产量低、效益差而被很快淘汰。因此，在土壤瘠薄、降雨量小、年生长量少或高海拔地区如土层薄的山地、丘陵地及高原地带可选择乔化苗栽植。
矮化中间砧苗：以乔化砧做基砧，其上嫁接矮化砧木，再在矮化砧上嫁接品种而形成的苗木。该类苗木根系发达，果树树体矮小，结果早，丰产性好，果实品质优良，管理方便。是当前栽植面积最大的苗木。宜在有灌溉条件、土壤肥沃、年降雨量适宜的平原灌区栽植。特别是目前推广宽行密植栽培技术，矮化中间砧苗及矮化中间砧加短枝型的双矮苗更是作为首选苗木被大面积的采用。
矮化自根砧苗：在矮化砧木上直接嫁接苹果品种而培育的苗木叫矮化自根砧苗。这类苗木矮化效果极为明显，果园园貌整齐，果树枝干粗壮，芽子饱满，挂果早，丰产，稳产，果品品质明屁优于前两种苗木果品，但是该类苗木根系较浅，主根不发达，抗寒、抗旱性差，目前只适宜在水肥条件好及不太寒冷的地方栽培，栽培面积较小，但是随着果业的发展和果园整体管理水平的逐步提高，该类苗木将会逐渐成为我国大部分苹果适宜区的主栽类型，发展前景广阔。
2.苗木特点
2.1乔化砧木(基砧)的特点 苹果产区应用的砧木种类或类型近40种，在全国范围内最常用的有山定子、西府海棠、楸子、怀来海棠、河南海棠、湖北海棠、新疆野苹果、陇东海棠、日本圆叶海棠等8种，在西北及渤海湾等苹果优生区近年来常用以下5种，现将其特性及优缺点介绍如下。
山定子：别名山荆子，小石枣，林荆子。优点是抗寒，耐旱，耐瘠薄，须根发达。缺点是与M9嫁接有“小脚”现象，不耐盐碱地。不适用于黄河故道地下水位高的盐碱地和西北碱性强的地区，适宜在东北及渤海湾地带应用。
新疆野苹果：别名塞威氏苹果，红果子，黄果子。优点是主根发达，嫁接树高大，健旺，耐旱，耐瘠薄，耐盐碱，抗寒。缺点是抗白粉病能力弱，幼苗期立枯病重，嫁接树进入结果期晚。新疆地区优良砧木，在西北和华北地区也可采用。
西府海棠：别名小果海棠，子田海棠。优点是根系发达，抗旱，抗盐碱，耐湿涝，耐瘠薄，与品种亲和良好。我国北方除特别寒冷地区都可采用，是我国北方采用最多的砧木品种。
圆叶海棠：别名丸叶海棠。优点是根系发达，抗旱、抗盐碱，耐湿涝，是富士系最好的砧木。硬枝扦插繁殖性好，果苗整齐度高，挂果早，良好基砧，我国大部分果区都可采用。
八棱海棠：别名怀来海棠，偏楼海棠。优点是根系发达，抗逆性强，嫁接亲和好，对绵蚜、根癌肿病有相当的抵抗能力，适应范围广。良好基砧，我国大部分果区都可采用。
2.2矮化砧(中间砧)的特点 国产矮化砧木包括S系、SH系、GM256、郑果75—9—5、吉农63—2—19等5种。引进矮化砧木有M系、MM系、MAC系、JM7、青台3号、B9等6种，其中MM106、M7等半矮化砧现已逐渐淘汰。
M26：固地性强，抗寒，抗绵蚜和抗颈腐病能力差，宜作自根砧和中间砧，目前应用最为广泛。
M9：固地性、抗寒性差，生根难，宜作中间砧，矮化砧树体比M26还要矮小，是目前正在推广的矮化砧木。
MAC系：是美国卡尔博士从M9自根授粉实生苗中选育，1988年青岛农科所从荷兰引进。经试验得知：MAC系砧木苗生长快，整齐，质量高；压条易繁殖，生根率是Me26的159％，根生长量是M26的165.8％，单位面积生根苗数是M26的172.1％；生长结果好，树体大小适中，是M26的125.7％；干性强，易整形成细长纺锤形，幼树枝量多，叶丛枝、短枝比率高，与品种嫁接亲合性优于M26；抗寒性远优于M26，是取代M26的理想矮化砧。
3.苗木分级标准
3.1根系 乔化苗和矮化中间砧苗，均要求侧根数量达到4条以上，侧根基部粗度一级苗0.45 cm以上、二级苗0.35 cm以上、三级苗0.30 cm以上，侧根长度20 cm以上。矮化自根苗要求侧根数量一、二级苗15条以上，三级苗10条以上；基部粗度一级苗0.25 cm以上，二、三级苗0.20 cm以上；长度达到20 cm。优质苹果苗必须具有较多的侧根、须根，根系分布均匀舒展不卷曲，无霉烂，断面呈白色。
3.2苗干 乔化苗苗木高度要求：一、二、三级苗分别达到120、100、80 cm，粗度(嫁接部位以上10 cm处)1.2、1.0、0.8 cm。矮化中间砧苗一、二、三级苗高度120、100、80 cm，粗度达到0.8、0.7、0.6 cm，中间砧段长度达到20～35 cm。矮化自根砧苗一、二、三级苗木高度分别达120、100、80 cm，粗度为1.0、0.8、0.7 cm，砧段长度达到10～20 cm。所有苗木根皮与茎皮应无干缩，无新损伤；老损伤处总面积不超过1 cm2。
3.3芽子 优质苹果苗必须在定干部位以下的整形带40～80 cm范围内，具有6个以上充实、饱满的芽子。且无论枝接或芽接的果树苗木，接口必须愈合牢固，愈合不足1／2者，即使其他条件合格，也不是合格苗木。
另外，还应注意，苗木出圃后还应附有苗木标签和苗木质量检验证书。