【摘 要】
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碘作为一种微量元素,为人体所必需,食用加碘盐可以有效防止碘缺乏病,但目前来看,我国存在着盐碘过高和过低并存的现象,研究表明,过高或过低地摄入碘元素都会造成人体甲状腺机
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碘作为一种微量元素,为人体所必需,食用加碘盐可以有效防止碘缺乏病,但目前来看,我国存在着盐碘过高和过低并存的现象,研究表明,过高或过低地摄入碘元素都会造成人体甲状腺机能的紊乱。本文通过分析忻州市居民食用盐中的碘含量以及居民尿碘检测结果,进一步明确了忻州市居民食盐碘含量的均衡性,对碘在身体中所发挥的作用做了进一步了解,可以为今后的全民加碘防治评价工作提供参考和依据,对调节食盐含碘量过高和过低具有重要的指导意义。
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